Brot im osmanischen Ägypten

Abschnitt: Politische Bücher

Seitenanzahl: 190 Seiten

Das Kapitel ist interessant und hat gleichzeitig mehrere Implikationen. Es untersucht die Bedeutung des Brotes im Leben von Menschen und Gesellschaften, seinen wirtschaftlichen Status und die Entwicklung seiner Formen und Industrie seit der Zeit vor der osmanischen Ära bis zu ihrem Ende.